新疆畜牧业
新疆畜牧業
신강축목업
XINJIANG XUMUYE
2006年
5期
48-49
,共2页
鲜肉%检疫%探讨
鮮肉%檢疫%探討
선육%검역%탐토
肉食品检疫是兽医卫生检疫的一个重要组成部分,它的任务主要是对动物、动物产品实施善医卫生监督及检疫,以保证人们食肉安全,防止疾病,特别是防止人畜共患病的传播,因此,动物检疫人员在动物、动物产品检疫工作中负有重要的职责.
肉食品檢疫是獸醫衛生檢疫的一箇重要組成部分,它的任務主要是對動物、動物產品實施善醫衛生鑑督及檢疫,以保證人們食肉安全,防止疾病,特彆是防止人畜共患病的傳播,因此,動物檢疫人員在動物、動物產品檢疫工作中負有重要的職責.
육식품검역시수의위생검역적일개중요조성부분,타적임무주요시대동물、동물산품실시선의위생감독급검역,이보증인문식육안전,방지질병,특별시방지인축공환병적전파,인차,동물검역인원재동물、동물산품검역공작중부유중요적직책.
