CAJ | 학술논문

研究南阳酵母原生质体形成与再生的最佳条件.获取原生质体采用酶法,再生采用双层高渗平板法,因素重要性分析采用正交试验.结果表明:菌龄10h,以2.0%蜗牛酶加0.5%纤维素酶的混合酶液进行酶解破壁,酶解温度30℃,酶解时间2.5h,以0.6mol·L-1蔗糖做再生培养基的渗透压稳定剂,原生质体形成率91.40%,再生率10.56%.不进行预处理,在试验条件下,对南阳酵母原生质体形成与再生影响因素依次为:菌龄＞酶解时间＞酶浓度＞渗稳剂.
연구남양효모원생질체형성여재생적최가조건.획취원생질체채용매법,재생채용쌍층고삼평판법,인소중요성분석채용정교시험.결과표명:균령10h,이2.0%와우매가0.5%섬유소매적혼합매액진행매해파벽,매해온도30℃,매해시간2.5h,이0.6mol·L-1자당주재생배양기적삼투압은정제,원생질체형성솔91.40%,재생솔10.56%.불진행예처리,재시험조건하,대남양효모원생질체형성여재생영향인소의차위:균령＞매해시간＞매농도＞삼은제.