中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2008年
5期
40-43
,共4页
赵春燕%康立兴%王淑琴%王鹏
趙春燕%康立興%王淑琴%王鵬
조춘연%강립흥%왕숙금%왕붕
乳酸链球菌%乳链菌肽%脉冲光%紫外线%诱变育种
乳痠鏈毬菌%乳鏈菌肽%脈遲光%紫外線%誘變育種
유산련구균%유련균태%맥충광%자외선%유변육충
以从鲜奶中筛选的乳酸链球菌M2为出发菌株,先后采用脉冲强光照射和紫外线照射进行诱变,筛选到1株高产乳酸链球菌肽的稳定性菌株.其产量比原始菌株提高了37%,效价达到了1993 IU/mL.
以從鮮奶中篩選的乳痠鏈毬菌M2為齣髮菌株,先後採用脈遲彊光照射和紫外線照射進行誘變,篩選到1株高產乳痠鏈毬菌肽的穩定性菌株.其產量比原始菌株提高瞭37%,效價達到瞭1993 IU/mL.
이종선내중사선적유산련구균M2위출발균주,선후채용맥충강광조사화자외선조사진행유변,사선도1주고산유산련구균태적은정성균주.기산량비원시균주제고료37%,효개체도료1993 IU/mL.
