浙江农业学报
浙江農業學報
절강농업학보
ACTA AGRICULTURAE ZHEJIANGENSIS
2010年
3期
311-316
,共6页
杨丽娟%周胜军%毛伟海%袁艺%陈新娟
楊麗娟%週勝軍%毛偉海%袁藝%陳新娟
양려연%주성군%모위해%원예%진신연
萝卜%硫代葡萄糖苷%品种%叶片%肉质根
蘿蔔%硫代葡萄糖苷%品種%葉片%肉質根
라복%류대포도당감%품충%협편%육질근
采用HPLC分析法对'滁州小五缨'、'古岭夏萝卜'和'云南白萝卜'3个萝卜品种叶片和肉质根的硫苷进行了分析.结果表明,3个地方品种叶片和肉质根硫苷组分相同,均含6种脂肪族硫苷和3种吲哚族硫苷,但品种及器官之间的硫苷含量存在显著差异.3个品种肉质根总硫苷含量分别为22.59,12.44和27.94 mg/g DM,其中95%以上是脂肪族硫苷.3个品种肉质根总硫苷与总脂肪族硫苷含量分别是叶片2.6～4.9倍与2.8～6.0倍;'滁州小五缨'肉质根总吲哚族硫苷含量是叶片1.7倍,而'古岭夏萝卜'和'云南白萝卜'却只有0.37和0.77倍.4-甲基硫代-3-丁烯基硫苷是肉质根和叶片主要硫苷组分,相对含量分别为90.43%～93.92%和62.42%～74.05%.结果表明萝卜肉质根和叶片都含有丰富的硫苷,且不同品种以及器官之间的硫苷含量差异显著.
採用HPLC分析法對'滁州小五纓'、'古嶺夏蘿蔔'和'雲南白蘿蔔'3箇蘿蔔品種葉片和肉質根的硫苷進行瞭分析.結果錶明,3箇地方品種葉片和肉質根硫苷組分相同,均含6種脂肪族硫苷和3種吲哚族硫苷,但品種及器官之間的硫苷含量存在顯著差異.3箇品種肉質根總硫苷含量分彆為22.59,12.44和27.94 mg/g DM,其中95%以上是脂肪族硫苷.3箇品種肉質根總硫苷與總脂肪族硫苷含量分彆是葉片2.6～4.9倍與2.8～6.0倍;'滁州小五纓'肉質根總吲哚族硫苷含量是葉片1.7倍,而'古嶺夏蘿蔔'和'雲南白蘿蔔'卻隻有0.37和0.77倍.4-甲基硫代-3-丁烯基硫苷是肉質根和葉片主要硫苷組分,相對含量分彆為90.43%～93.92%和62.42%～74.05%.結果錶明蘿蔔肉質根和葉片都含有豐富的硫苷,且不同品種以及器官之間的硫苷含量差異顯著.
채용HPLC분석법대'저주소오영'、'고령하라복'화'운남백라복'3개라복품충협편화육질근적류감진행료분석.결과표명,3개지방품충협편화육질근류감조분상동,균함6충지방족류감화3충신타족류감,단품충급기관지간적류감함량존재현저차이.3개품충육질근총류감함량분별위22.59,12.44화27.94 mg/g DM,기중95%이상시지방족류감.3개품충육질근총류감여총지방족류감함량분별시협편2.6～4.9배여2.8～6.0배;'저주소오영'육질근총신타족류감함량시협편1.7배,이'고령하라복'화'운남백라복'각지유0.37화0.77배.4-갑기류대-3-정희기류감시육질근화협편주요류감조분,상대함량분별위90.43%～93.92%화62.42%～74.05%.결과표명라복육질근화협편도함유봉부적류감,차불동품충이급기관지간적류감함량차이현저.
