中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2011年
9期
66-69
,共4页
陈秋平%姜天甲%马晓丰%沈建福
陳鞦平%薑天甲%馬曉豐%瀋建福
진추평%강천갑%마효봉%침건복
油茶蒲水提物%脂肪酸合酶%减肥%抑制剂
油茶蒲水提物%脂肪痠閤酶%減肥%抑製劑
유다포수제물%지방산합매%감비%억제제
脂肪酸合酶是治疗肥胖症的潜在靶点.研究发现油茶蒲水提物对脂肪酸合酶有很强的可逆抑制和不可逆抑制作用,其对脂肪酸合酶的半抑制浓度仅为1.72μg/mL.在一个油茶蒲水提物浓度为25μg/mL的酶-抑制剂混合体系中,180 min后脂肪酸合酶的剩余活性不到30％.同时小鼠预防性肥胖试验结果显示,300 mg/kg油茶蒲水提物能显著降低小鼠的体重增加率、体脂比和肝脏的脂肪酸合酶活性,且作用效果强于阳性对照奥利司它.研究结果显示,油茶蒲水提物具有作为控制肥胖的功能性成分开发的潜力,这可能与其对脂肪酸合酶的抑制作用有关.
脂肪痠閤酶是治療肥胖癥的潛在靶點.研究髮現油茶蒲水提物對脂肪痠閤酶有很彊的可逆抑製和不可逆抑製作用,其對脂肪痠閤酶的半抑製濃度僅為1.72μg/mL.在一箇油茶蒲水提物濃度為25μg/mL的酶-抑製劑混閤體繫中,180 min後脂肪痠閤酶的剩餘活性不到30％.同時小鼠預防性肥胖試驗結果顯示,300 mg/kg油茶蒲水提物能顯著降低小鼠的體重增加率、體脂比和肝髒的脂肪痠閤酶活性,且作用效果彊于暘性對照奧利司它.研究結果顯示,油茶蒲水提物具有作為控製肥胖的功能性成分開髮的潛力,這可能與其對脂肪痠閤酶的抑製作用有關.
지방산합매시치료비반증적잠재파점.연구발현유다포수제물대지방산합매유흔강적가역억제화불가역억제작용,기대지방산합매적반억제농도부위1.72μg/mL.재일개유다포수제물농도위25μg/mL적매-억제제혼합체계중,180 min후지방산합매적잉여활성불도30％.동시소서예방성비반시험결과현시,300 mg/kg유다포수제물능현저강저소서적체중증가솔、체지비화간장적지방산합매활성,차작용효과강우양성대조오리사타.연구결과현시,유다포수제물구유작위공제비반적공능성성분개발적잠력,저가능여기대지방산합매적억제작용유관.
