解放军预防医学杂志
解放軍預防醫學雜誌
해방군예방의학잡지
JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE OF CHINESE PEOPLE'S LIBERATION ARMY
2003年
5期
363-364
,共2页
夏耕田%曹德康%王民%杜志辉%任向丽
夏耕田%曹德康%王民%杜誌輝%任嚮麗
하경전%조덕강%왕민%두지휘%임향려
部队%SARS%食品卫生工作%做法
部隊%SARS%食品衛生工作%做法
부대%SARS%식품위생공작%주법
目的总结在SARS流行期间抓好食品卫生工作的做法,进一步指导部队做好食品卫生工作.方法根据SARS流行期间抓好食品卫生工作的实际,进行回顾性分析总结.结果总结出5点做法:(1)认真贯彻执行上级下发的有关文件精神;(2)各级卫生防疫机构充分发挥职能作用;(3)关闭经营性餐饮服务单位;(4)加强对集体食堂的监督管理;(5)正确处置发生SARS疫情的单位,防止SARS通过食品传播,充分保证官兵饮食卫生安全.结论SARS流行期间抓好部队食品卫生工作的一系列做法是行之有效的,部队食堂预防性卫生监督等薄弱环节有待加强.
目的總結在SARS流行期間抓好食品衛生工作的做法,進一步指導部隊做好食品衛生工作.方法根據SARS流行期間抓好食品衛生工作的實際,進行迴顧性分析總結.結果總結齣5點做法:(1)認真貫徹執行上級下髮的有關文件精神;(2)各級衛生防疫機構充分髮揮職能作用;(3)關閉經營性餐飲服務單位;(4)加彊對集體食堂的鑑督管理;(5)正確處置髮生SARS疫情的單位,防止SARS通過食品傳播,充分保證官兵飲食衛生安全.結論SARS流行期間抓好部隊食品衛生工作的一繫列做法是行之有效的,部隊食堂預防性衛生鑑督等薄弱環節有待加彊.
목적총결재SARS류행기간조호식품위생공작적주법,진일보지도부대주호식품위생공작.방법근거SARS류행기간조호식품위생공작적실제,진행회고성분석총결.결과총결출5점주법:(1)인진관철집행상급하발적유관문건정신;(2)각급위생방역궤구충분발휘직능작용;(3)관폐경영성찬음복무단위;(4)가강대집체식당적감독관리;(5)정학처치발생SARS역정적단위,방지SARS통과식품전파,충분보증관병음식위생안전.결론SARS류행기간조호부대식품위생공작적일계렬주법시행지유효적,부대식당예방성위생감독등박약배절유대가강.
