食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
1期
94-98
,共5页
螺旋藻%培养%磁场%胞外多糖
螺鏇藻%培養%磁場%胞外多糖
라선조%배양%자장%포외다당
系统研究外加磁场作用对螺旋藻生长及其胞外多糖分泌的影响.研究发现,在40kA/m以下范围内,磁处理有利于螺旋藻细胞生长及生物量的积累,并当磁场强度为24kA/m时比生长速率最高.磁场强度高于40kA/m后螺旋藻的生长受到一定抑制,达到80kA/m以上时生长受到明显抑制,400kA/m以上则基本停止生长.在较高的磁场强度下螺旋藻生长缓慢但却有利于螺旋藻胞外多糖的分泌.螺旋藻对数生长期进行磁处理效果最好.
繫統研究外加磁場作用對螺鏇藻生長及其胞外多糖分泌的影響.研究髮現,在40kA/m以下範圍內,磁處理有利于螺鏇藻細胞生長及生物量的積纍,併噹磁場彊度為24kA/m時比生長速率最高.磁場彊度高于40kA/m後螺鏇藻的生長受到一定抑製,達到80kA/m以上時生長受到明顯抑製,400kA/m以上則基本停止生長.在較高的磁場彊度下螺鏇藻生長緩慢但卻有利于螺鏇藻胞外多糖的分泌.螺鏇藻對數生長期進行磁處理效果最好.
계통연구외가자장작용대라선조생장급기포외다당분비적영향.연구발현,재40kA/m이하범위내,자처리유리우라선조세포생장급생물량적적루,병당자장강도위24kA/m시비생장속솔최고.자장강도고우40kA/m후라선조적생장수도일정억제,체도80kA/m이상시생장수도명현억제,400kA/m이상칙기본정지생장.재교고적자장강도하라선조생장완만단각유리우라선조포외다당적분비.라선조대수생장기진행자처리효과최호.
