分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2011年
10期
1157-1162
,共6页
孔祥虹%付兴隆%乐爱山%何强
孔祥虹%付興隆%樂愛山%何彊
공상홍%부흥륭%악애산%하강
超高效液相色谱-串联质谱%多酚%浓缩果汁
超高效液相色譜-串聯質譜%多酚%濃縮果汁
초고효액상색보-천련질보%다분%농축과즙
建立了浓缩果汁中18种多酚物质的超高效液相色谱(UPLC)-串联质谱(MS/MS)检测方法.样品经水稀释,HLB固相萃取净化,浓缩蒸干后用甲醇和0.1%甲酸定容.采用Acquity UPLC BEH C18 (1.7μm ×2.1 mm ×50 mm)色谱柱分离,以甲醇和0.1%甲酸为流动相,在0.3 ml,·min-1流速下梯度洗脱,MS/MS进行检测、外标法定量.果汁中18种多酚在10.0-10 000.0 μg· L-1范围内线性良好(r > 0.990 0),检出限(LOD)为10.0-1000.0ng·g-1,平均加标回收率在70%以上,相对标准偏差(RSD,n=6)均小于8.0%.方法具有杂质干扰小、回收率高、重复性好、灵敏度高等特点,适用于果汁中多酚物质的定性定量分析.
建立瞭濃縮果汁中18種多酚物質的超高效液相色譜(UPLC)-串聯質譜(MS/MS)檢測方法.樣品經水稀釋,HLB固相萃取淨化,濃縮蒸榦後用甲醇和0.1%甲痠定容.採用Acquity UPLC BEH C18 (1.7μm ×2.1 mm ×50 mm)色譜柱分離,以甲醇和0.1%甲痠為流動相,在0.3 ml,·min-1流速下梯度洗脫,MS/MS進行檢測、外標法定量.果汁中18種多酚在10.0-10 000.0 μg· L-1範圍內線性良好(r > 0.990 0),檢齣限(LOD)為10.0-1000.0ng·g-1,平均加標迴收率在70%以上,相對標準偏差(RSD,n=6)均小于8.0%.方法具有雜質榦擾小、迴收率高、重複性好、靈敏度高等特點,適用于果汁中多酚物質的定性定量分析.
건립료농축과즙중18충다분물질적초고효액상색보(UPLC)-천련질보(MS/MS)검측방법.양품경수희석,HLB고상췌취정화,농축증간후용갑순화0.1%갑산정용.채용Acquity UPLC BEH C18 (1.7μm ×2.1 mm ×50 mm)색보주분리,이갑순화0.1%갑산위류동상,재0.3 ml,·min-1류속하제도세탈,MS/MS진행검측、외표법정량.과즙중18충다분재10.0-10 000.0 μg· L-1범위내선성량호(r > 0.990 0),검출한(LOD)위10.0-1000.0ng·g-1,평균가표회수솔재70%이상,상대표준편차(RSD,n=6)균소우8.0%.방법구유잡질간우소、회수솔고、중복성호、령민도고등특점,괄용우과즙중다분물질적정성정량분석.
