安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
2899-2900
,共2页
谭平%喻爱和%鲁伦文%赵克勤%唐建%谭志
譚平%喻愛和%魯倫文%趙剋勤%唐建%譚誌
담평%유애화%로륜문%조극근%당건%담지
灭菌%糖化酶%生产工艺
滅菌%糖化酶%生產工藝
멸균%당화매%생산공예
[目的]了解灭菌对糖化酶生产的影响.[方法]针对糖化酶的生产工艺确定灭茵方法及操作要点.[结果]空消压力0.10～0.12MPa、时间lh;实消压力0.10 ～0.12 MPa、温度121 - 123℃、时间45 min;空气加热至约50℃,相对湿度≤60％,再进入总过滤器.[结论]通过空消、实消、空气除菌后,控制通风量和压力从而控制泡沫,可保障糖化酶正常生产.
[目的]瞭解滅菌對糖化酶生產的影響.[方法]針對糖化酶的生產工藝確定滅茵方法及操作要點.[結果]空消壓力0.10～0.12MPa、時間lh;實消壓力0.10 ～0.12 MPa、溫度121 - 123℃、時間45 min;空氣加熱至約50℃,相對濕度≤60％,再進入總過濾器.[結論]通過空消、實消、空氣除菌後,控製通風量和壓力從而控製泡沫,可保障糖化酶正常生產.
[목적]료해멸균대당화매생산적영향.[방법]침대당화매적생산공예학정멸인방법급조작요점.[결과]공소압력0.10～0.12MPa、시간lh;실소압력0.10 ～0.12 MPa、온도121 - 123℃、시간45 min;공기가열지약50℃,상대습도≤60％,재진입총과려기.[결론]통과공소、실소、공기제균후,공제통풍량화압력종이공제포말,가보장당화매정상생산.
