CAJ | 학술논문

本研究采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定了北京地区猪场饲料原料及全价饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量,以了解北京地区饲料中ZEN的污染情况.试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[55份玉米、豆粕、麸皮、干酒糟及其可溶物( DDGS)原料,76份猪全价饲料]进行ZEN含量的测定.结果表明:玉米、豆粕、麸皮、DDGS和全价饲料中ZEN的检出率分别为100.00％、54.45％、100.00％、100.00％和58.88％,超标率分别为0.00％、0.00％、0.00％、41.18％和0.00％,平均含量分别为109.08、9.19、14.92、882.68和58.88 μg/kg.结果提示,不同饲料原料中ZEN含量存在差异,DDGS中ZEN平均含量超标,猪全价饲料及玉米、豆粕等饲料原料中ZEN平均含量均未超标.
본연구채용면역친화주고효액상색보법측정료북경지구저장사료원료급전개사료중옥미적매희동(ZEN)적함량,이료해북경지구사료중ZEN적오염정황.시험추양채집북경시창평구、대흥구、연경구、평곡구、순의구5개구현15개저장131빈사료양[55빈옥미、두박、부피、간주조급기가용물( DDGS)원료,76빈저전개사료]진행ZEN함량적측정.결과표명:옥미、두박、부피、DDGS화전개사료중ZEN적검출솔분별위100.00％、54.45％、100.00％、100.00％화58.88％,초표솔분별위0.00％、0.00％、0.00％、41.18％화0.00％,평균함량분별위109.08、9.19、14.92、882.68화58.88 μg/kg.결과제시,불동사료원료중ZEN함량존재차이,DDGS중ZEN평균함량초표,저전개사료급옥미、두박등사료원료중ZEN평균함량균미초표.