中国南方果树
中國南方果樹
중국남방과수
SOUTH CHINA FRUITS
2010年
1期
53-54
,共2页
韩剑%王祥和%李向宏%陈业光
韓劍%王祥和%李嚮宏%陳業光
한검%왕상화%리향굉%진업광
番石榴%种质资源%果实品质%海南省
番石榴%種質資源%果實品質%海南省
번석류%충질자원%과실품질%해남성
以珍珠番石榴为对照,对收集的17份海南本地优质番石榴种质资源的可溶性固形物含量、果肉质地、风味、香气及平均单果重等性状进行调查和对比研究.结果表明,供试的番石榴种质资源品质佳,果肉皆嫩滑可口、甜,可溶性固形物含量高,具有芳香味;红肉种质资源芳香味更浓.尤其琼番石榴17号、5号、9号、8号和4号等5个种质资源表现更突出,不仅品质优,且平均单果重较对照高.
以珍珠番石榴為對照,對收集的17份海南本地優質番石榴種質資源的可溶性固形物含量、果肉質地、風味、香氣及平均單果重等性狀進行調查和對比研究.結果錶明,供試的番石榴種質資源品質佳,果肉皆嫩滑可口、甜,可溶性固形物含量高,具有芳香味;紅肉種質資源芳香味更濃.尤其瓊番石榴17號、5號、9號、8號和4號等5箇種質資源錶現更突齣,不僅品質優,且平均單果重較對照高.
이진주번석류위대조,대수집적17빈해남본지우질번석류충질자원적가용성고형물함량、과육질지、풍미、향기급평균단과중등성상진행조사화대비연구.결과표명,공시적번석류충질자원품질가,과육개눈활가구、첨,가용성고형물함량고,구유방향미;홍육충질자원방향미경농.우기경번석류17호、5호、9호、8호화4호등5개충질자원표현경돌출,불부품질우,차평균단과중교대조고.
