浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
8期
1197-1200,1203
,共5页
对甲砜基苯丝氨酸乙酯%脂肪酶%Novzyme 435%不对称水解%微水介质
對甲砜基苯絲氨痠乙酯%脂肪酶%Novzyme 435%不對稱水解%微水介質
대갑풍기분사안산을지%지방매%Novzyme 435%불대칭수해%미수개질
对脂肪酶不对称水解对甲砜基苯丝氨酸乙酯进行研究,确立了对甲砜基苯丝氨酸乙酯酶促不对称水解的最适条件.微水有机溶剂体系为叔丁醇,脂肪酶为Novzyme 435.并以此为基础确定了最适的催化拆分条件:底物浓度为2.5 mg·mL-1,酶添加量为2.0 mg·mL-1,摇床转速为160 r·min-1,反应介质水含量为0.2％,微水相pH值为8.0,反应温度为30℃.Zn2的加入能加快底物的转化率,但同时严重影响E值.在最适条件下反应192 h,DL-苏式-对甲砜基苯丝氨酸乙酯的底物对映体过量百分数由最初的35.13％上升到了92.54％,所对应的底物转化率为68.62％.
對脂肪酶不對稱水解對甲砜基苯絲氨痠乙酯進行研究,確立瞭對甲砜基苯絲氨痠乙酯酶促不對稱水解的最適條件.微水有機溶劑體繫為叔丁醇,脂肪酶為Novzyme 435.併以此為基礎確定瞭最適的催化拆分條件:底物濃度為2.5 mg·mL-1,酶添加量為2.0 mg·mL-1,搖床轉速為160 r·min-1,反應介質水含量為0.2％,微水相pH值為8.0,反應溫度為30℃.Zn2的加入能加快底物的轉化率,但同時嚴重影響E值.在最適條件下反應192 h,DL-囌式-對甲砜基苯絲氨痠乙酯的底物對映體過量百分數由最初的35.13％上升到瞭92.54％,所對應的底物轉化率為68.62％.
대지방매불대칭수해대갑풍기분사안산을지진행연구,학립료대갑풍기분사안산을지매촉불대칭수해적최괄조건.미수유궤용제체계위숙정순,지방매위Novzyme 435.병이차위기출학정료최괄적최화탁분조건:저물농도위2.5 mg·mL-1,매첨가량위2.0 mg·mL-1,요상전속위160 r·min-1,반응개질수함량위0.2％,미수상pH치위8.0,반응온도위30℃.Zn2적가입능가쾌저물적전화솔,단동시엄중영향E치.재최괄조건하반응192 h,DL-소식-대갑풍기분사안산을지적저물대영체과량백분수유최초적35.13％상승도료92.54％,소대응적저물전화솔위68.62％.
