中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2007年
6期
45-47
,共3页
杨洁%李兴民%南庆贤%黄敏
楊潔%李興民%南慶賢%黃敏
양길%리흥민%남경현%황민
UHT奶%可追溯系统%食品安全%网络化
UHT奶%可追溯繫統%食品安全%網絡化
UHT내%가추소계통%식품안전%망락화
在UHT奶产业链调研分析总结的基础上,利用网络数据库技术设计建立了网络化的UHT奶安全可追溯系统.该系统采用浏览器与web服务器技术(B/S结构),客户端是浏览器,不需要其他客户端设备.利用DreamweaverMX 2004开发系统网络界面,通过ASP和SQLserver网络数据库技术把安全追溯系统放在互联网上,奶牛场和加工企业通过网络上传收集的追溯信息,储存到企业服务器数据库.加工厂可以通过浏览器快速再现单个产品详细的生产信息,快速确定此产品原料乳的来源和同批次产品去向,即时发现UHT奶产业链中存在的问题,更好的保证产品的质量安全;奶牛场可以快速查询原料乳的生产和验收信息,及时掌握奶牛的产奶情况;消费者可以方便快速的查询所买单个产品的相关信息,增强了UHT奶产业链的透明度,保障消费者的合法权益.
在UHT奶產業鏈調研分析總結的基礎上,利用網絡數據庫技術設計建立瞭網絡化的UHT奶安全可追溯繫統.該繫統採用瀏覽器與web服務器技術(B/S結構),客戶耑是瀏覽器,不需要其他客戶耑設備.利用DreamweaverMX 2004開髮繫統網絡界麵,通過ASP和SQLserver網絡數據庫技術把安全追溯繫統放在互聯網上,奶牛場和加工企業通過網絡上傳收集的追溯信息,儲存到企業服務器數據庫.加工廠可以通過瀏覽器快速再現單箇產品詳細的生產信息,快速確定此產品原料乳的來源和同批次產品去嚮,即時髮現UHT奶產業鏈中存在的問題,更好的保證產品的質量安全;奶牛場可以快速查詢原料乳的生產和驗收信息,及時掌握奶牛的產奶情況;消費者可以方便快速的查詢所買單箇產品的相關信息,增彊瞭UHT奶產業鏈的透明度,保障消費者的閤法權益.
재UHT내산업련조연분석총결적기출상,이용망락수거고기술설계건립료망락화적UHT내안전가추소계통.해계통채용류람기여web복무기기술(B/S결구),객호단시류람기,불수요기타객호단설비.이용DreamweaverMX 2004개발계통망락계면,통과ASP화SQLserver망락수거고기술파안전추소계통방재호련망상,내우장화가공기업통과망락상전수집적추소신식,저존도기업복무기수거고.가공엄가이통과류람기쾌속재현단개산품상세적생산신식,쾌속학정차산품원료유적래원화동비차산품거향,즉시발현UHT내산업련중존재적문제,경호적보증산품적질량안전;내우장가이쾌속사순원료유적생산화험수신식,급시장악내우적산내정황;소비자가이방편쾌속적사순소매단개산품적상관신식,증강료UHT내산업련적투명도,보장소비자적합법권익.
