CAJ | 학술논문

本试验旨在研究饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响.选用(22±1)日龄、体重(7.00±0.19)kg断奶"杜×长×大"三元仔猪320头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复16头猪.断奶仔猪分别饲喂不同蛋白质来源(血浆蛋白粉组、大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组)的饲粮,10 d后各组饲粮更换为同一保育料.试验期32 d.结果表明:断奶后10 d,血浆蛋白粉组仔猪日增重分别比大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组提高了6.44%(P<0.05)、5.47%(P>0.05)和5.71%(P>0.05),料重比分别比大豆浓缩蛋白组、鸡蛋粉组降低了16.67%(P<0.01)和14.11%(P<0.05).血浆蛋白粉组小肠绒毛高度显著高于大豆浓缩蛋白组(P<0.05),血清IgG、IgA、补体G浓度分别比大豆浓缩蛋白组提高了17.50%、9.31%和4.41%(P<0.05);血浆蛋白粉组第5天、第10天皮质醇浓度显著低于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);鸡蛋粉组第5天、第10天IgA和第10天补体C3浓度显著高于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);乳清浓缩蛋白组第5天和鸡蛋粉组第10天血清皮质醇浓度均显著低于大豆浓缩蛋白组(P<0.05);断奶后10 d各组间腹泻指数和腹泻率差异不显著(P>0.05).结果提示,血浆蛋白粉是仔猪断奶后10 d理想蛋白质来源,从本试验全期看,大豆浓缩蛋白是仔猪理想蛋白质来源.
본시험지재연구사량단백질래원대자저생장성능、장도형태、혈청격소화면역지표적영향.선용(22±1)일령、체중(7.00±0.19)kg단내"두×장×대"삼원자저320두,수궤분위4조,매조5개중복,매개중복16두저.단내자저분별사위불동단백질래원(혈장단백분조、대두농축단백조、유청농축단백조화계단분조)적사량,10 d후각조사량경환위동일보육료.시험기32 d.결과표명:단내후10 d,혈장단백분조자저일증중분별비대두농축단백조、유청농축단백조화계단분조제고료6.44%(P<0.05)、5.47%(P>0.05)화5.71%(P>0.05),료중비분별비대두농축단백조、계단분조강저료16.67%(P<0.01)화14.11%(P<0.05).혈장단백분조소장융모고도현저고우대두농축단백조(P<0.05),혈청IgG、IgA、보체G농도분별비대두농축단백조제고료17.50%、9.31%화4.41%(P<0.05);혈장단백분조제5천、제10천피질순농도현저저우대두농축단백조(P<0.05);계단분조제5천、제10천IgA화제10천보체C3농도현저고우대두농축단백조(P<0.05);유청농축단백조제5천화계단분조제10천혈청피질순농도균현저저우대두농축단백조(P<0.05);단내후10 d각조간복사지수화복사솔차이불현저(P>0.05).결과제시,혈장단백분시자저단내후10 d이상단백질래원,종본시험전기간,대두농축단백시자저이상단백질래원.