粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2011年
3期
39-41
,共3页
宋慧波%师邱毅%何雄
宋慧波%師邱毅%何雄
송혜파%사구의%하웅
食用植物油%掺伪%检测方法
食用植物油%摻偽%檢測方法
식용식물유%참위%검측방법
综述了食用植物油的掺伪现状.介绍了食用植物油掺伪检测方法,并对各种检测方法的效果进行了分析与评述.
綜述瞭食用植物油的摻偽現狀.介紹瞭食用植物油摻偽檢測方法,併對各種檢測方法的效果進行瞭分析與評述.
종술료식용식물유적참위현상.개소료식용식물유참위검측방법,병대각충검측방법적효과진행료분석여평술.
