生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2004年
5期
25-28
,共4页
王艳%周培根%俞剑燊%王平平%戚晓玉%陶圣诞
王豔%週培根%俞劍燊%王平平%慼曉玉%陶聖誕
왕염%주배근%유검신%왕평평%척효옥%도골탄
假单胞菌%壳聚糖酶%抑菌
假單胞菌%殼聚糖酶%抑菌
가단포균%각취당매%억균
采用透明圈法,通过大量筛选得到8株产壳聚糖酶的野生菌株.对产壳聚糖酶最高的菌株Y8的菌株形态特征和生理生化特征、生长曲线、培养时间、培养起始pH等生物学特性进行了试验.并对该菌所产壳聚糖酶进行了抑菌实验比较.Y8菌株产壳聚糖酶酶活力达0.50U/mL,依据<伯杰细菌鉴定手册>(第九版),初步鉴定为假单胞菌(Pseudomonas)属的一个种.菌株Y8的适宜培养pH值为6.0～7.0,最适pH值6.5.适宜养温度为28～32℃,最适值32℃.Y8所产的壳聚糖酶对细菌和真菌都有一定的抑制作用,对细菌的抑制作用要优于真菌.浓度为0.1%的壳聚糖酶抑菌能力高于1%壳聚糖,比0.1%壳低聚糖的抑菌效果略高.
採用透明圈法,通過大量篩選得到8株產殼聚糖酶的野生菌株.對產殼聚糖酶最高的菌株Y8的菌株形態特徵和生理生化特徵、生長麯線、培養時間、培養起始pH等生物學特性進行瞭試驗.併對該菌所產殼聚糖酶進行瞭抑菌實驗比較.Y8菌株產殼聚糖酶酶活力達0.50U/mL,依據<伯傑細菌鑒定手冊>(第九版),初步鑒定為假單胞菌(Pseudomonas)屬的一箇種.菌株Y8的適宜培養pH值為6.0～7.0,最適pH值6.5.適宜養溫度為28～32℃,最適值32℃.Y8所產的殼聚糖酶對細菌和真菌都有一定的抑製作用,對細菌的抑製作用要優于真菌.濃度為0.1%的殼聚糖酶抑菌能力高于1%殼聚糖,比0.1%殼低聚糖的抑菌效果略高.
채용투명권법,통과대량사선득도8주산각취당매적야생균주.대산각취당매최고적균주Y8적균주형태특정화생리생화특정、생장곡선、배양시간、배양기시pH등생물학특성진행료시험.병대해균소산각취당매진행료억균실험비교.Y8균주산각취당매매활력체0.50U/mL,의거<백걸세균감정수책>(제구판),초보감정위가단포균(Pseudomonas)속적일개충.균주Y8적괄의배양pH치위6.0～7.0,최괄pH치6.5.괄의양온도위28～32℃,최괄치32℃.Y8소산적각취당매대세균화진균도유일정적억제작용,대세균적억제작용요우우진균.농도위0.1%적각취당매억균능력고우1%각취당,비0.1%각저취당적억균효과략고.
