食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
11期
412-414
,共3页
偶合化学发光%微量砷%小麦
偶閤化學髮光%微量砷%小麥
우합화학발광%미량신%소맥
目的:研究一种快速测定小麦中砷的方法,为小麦的安全监测提供一种方便快速的分析技术.方法:基于As3+定量还原KMnO4的反应和Luminol-KMnO4化学发光反应相偶合,建立了化学发光法测定小麦中总砷的方法.结果:该法的检出限为5.0×10-10g/ml,RSD<5%(n=5),线性范围2×10-9～1.4×10-8g/ml,加标回收率为98%～107%.结论:方法用于小麦中总砷的测定,结果满意.
目的:研究一種快速測定小麥中砷的方法,為小麥的安全鑑測提供一種方便快速的分析技術.方法:基于As3+定量還原KMnO4的反應和Luminol-KMnO4化學髮光反應相偶閤,建立瞭化學髮光法測定小麥中總砷的方法.結果:該法的檢齣限為5.0×10-10g/ml,RSD<5%(n=5),線性範圍2×10-9～1.4×10-8g/ml,加標迴收率為98%～107%.結論:方法用于小麥中總砷的測定,結果滿意.
목적:연구일충쾌속측정소맥중신적방법,위소맥적안전감측제공일충방편쾌속적분석기술.방법:기우As3+정량환원KMnO4적반응화Luminol-KMnO4화학발광반응상우합,건립료화학발광법측정소맥중총신적방법.결과:해법적검출한위5.0×10-10g/ml,RSD<5%(n=5),선성범위2×10-9～1.4×10-8g/ml,가표회수솔위98%～107%.결론:방법용우소맥중총신적측정,결과만의.
