精细化工
精細化工
정세화공
FINE CHEMICALS
2008年
6期
621-624
,共4页
保玉心%邱树毅%李秧针%黄永光
保玉心%邱樹毅%李秧針%黃永光
보옥심%구수의%리앙침%황영광
单宁酶%胞外酶%固体发酵
單寧酶%胞外酶%固體髮酵
단저매%포외매%고체발효
介绍了一种胞外单宁酶的活力检测方法.根据绕丹宁与没食子酸在碱性条件下显色的原理,在520 nm波长下测定吸光值,避开了胞外单宁酶粗酶液中干扰物质的吸收峰波长,建立了一种适合固体发酵所产胞外单宁酶的酶活检测方法.
介紹瞭一種胞外單寧酶的活力檢測方法.根據繞丹寧與沒食子痠在堿性條件下顯色的原理,在520 nm波長下測定吸光值,避開瞭胞外單寧酶粗酶液中榦擾物質的吸收峰波長,建立瞭一種適閤固體髮酵所產胞外單寧酶的酶活檢測方法.
개소료일충포외단저매적활력검측방법.근거요단저여몰식자산재감성조건하현색적원리,재520 nm파장하측정흡광치,피개료포외단저매조매액중간우물질적흡수봉파장,건립료일충괄합고체발효소산포외단저매적매활검측방법.
