生物技术通讯
生物技術通訊
생물기술통신
LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
2009年
5期
723-725
,共3页
周琦琼%辛嘉英%张颖鑫%董静%宋昊%夏春谷
週琦瓊%辛嘉英%張穎鑫%董靜%宋昊%夏春穀
주기경%신가영%장영흠%동정%송호%하춘곡
甲烷氧化菌素%生物活性%抗氧化%抗菌%金属螯合剂
甲烷氧化菌素%生物活性%抗氧化%抗菌%金屬螯閤劑
갑완양화균소%생물활성%항양화%항균%금속오합제
甲烷氧化菌素是具有生物活性的小分子肽,相对分子质量约为1 217,对铜具有较强的亲和性.目前研究发现甲烷氧化菌素的生物活性主要包括抗氧化性、抗菌性及金属螯合性.这些特性表明甲烷氧化菌素在食品医药甚至工业等领域都有很好的应用前景.
甲烷氧化菌素是具有生物活性的小分子肽,相對分子質量約為1 217,對銅具有較彊的親和性.目前研究髮現甲烷氧化菌素的生物活性主要包括抗氧化性、抗菌性及金屬螯閤性.這些特性錶明甲烷氧化菌素在食品醫藥甚至工業等領域都有很好的應用前景.
갑완양화균소시구유생물활성적소분자태,상대분자질량약위1 217,대동구유교강적친화성.목전연구발현갑완양화균소적생물활성주요포괄항양화성、항균성급금속오합성.저사특성표명갑완양화균소재식품의약심지공업등영역도유흔호적응용전경.
