安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
7期
3788-3789,3795
,共3页
盐芥%黑芥子酶%测定方法
鹽芥%黑芥子酶%測定方法
염개%흑개자매%측정방법
采用盐芥为材料,利用葡萄糖氧化酶-过氧化物酶偶联体系(COD-POD)对莲座叶中提取的黑芥子酶活性进行了测定并对酶液存储条件进行了探讨.结果表明,在1 ml的酶液反应体系中与底物反应15 min时,黑芥子酶活性最高;酶液在-80℃保存活性显著下降.改进后的方法取样量小、操作较简便,适于较多盐芥样品的平行测定.
採用鹽芥為材料,利用葡萄糖氧化酶-過氧化物酶偶聯體繫(COD-POD)對蓮座葉中提取的黑芥子酶活性進行瞭測定併對酶液存儲條件進行瞭探討.結果錶明,在1 ml的酶液反應體繫中與底物反應15 min時,黑芥子酶活性最高;酶液在-80℃保存活性顯著下降.改進後的方法取樣量小、操作較簡便,適于較多鹽芥樣品的平行測定.
채용염개위재료,이용포도당양화매-과양화물매우련체계(COD-POD)대련좌협중제취적흑개자매활성진행료측정병대매액존저조건진행료탐토.결과표명,재1 ml적매액반응체계중여저물반응15 min시,흑개자매활성최고;매액재-80℃보존활성현저하강.개진후적방법취양량소、조작교간편,괄우교다염개양품적평행측정.
