预防医学论坛
預防醫學論罈
예방의학론단
PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE
2005年
1期
48-48
,共1页
学校%食(饮)具%消毒
學校%食(飲)具%消毒
학교%식(음)구%소독
[目的]了解福州市台江区部分中小学校食堂及周边饮食店的食(饮)具消毒状况,预防食源性疾病的发生.[方法]2004年5～6月,使用大肠菌群快速检测纸片法对辖区部分学校食堂及周边饮食店的食(饮)具进行检测.[结果]消毒合格率为42.17%,学校食堂的合格率高于学校周边个体饮食店,不同食(饮)具之间、不同消毒方法消毒的样品的合格率均有差异.[结论]学生用食(饮)具消毒合格率太低.
[目的]瞭解福州市檯江區部分中小學校食堂及週邊飲食店的食(飲)具消毒狀況,預防食源性疾病的髮生.[方法]2004年5～6月,使用大腸菌群快速檢測紙片法對轄區部分學校食堂及週邊飲食店的食(飲)具進行檢測.[結果]消毒閤格率為42.17%,學校食堂的閤格率高于學校週邊箇體飲食店,不同食(飲)具之間、不同消毒方法消毒的樣品的閤格率均有差異.[結論]學生用食(飲)具消毒閤格率太低.
[목적]료해복주시태강구부분중소학교식당급주변음식점적식(음)구소독상황,예방식원성질병적발생.[방법]2004년5～6월,사용대장균군쾌속검측지편법대할구부분학교식당급주변음식점적식(음)구진행검측.[결과]소독합격솔위42.17%,학교식당적합격솔고우학교주변개체음식점,불동식(음)구지간、불동소독방법소독적양품적합격솔균유차이.[결론]학생용식(음)구소독합격솔태저.
