生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2011年
2期
12-17
,共6页
冯宁%白亚磊%徐庆阳%谢希贤%陈宁
馮寧%白亞磊%徐慶暘%謝希賢%陳寧
풍저%백아뢰%서경양%사희현%진저
黄色短杆菌%代谢流%NH4+%L-缬氨酸
黃色短桿菌%代謝流%NH4+%L-纈氨痠
황색단간균%대사류%NH4+%L-힐안산
以L-缬氨酸(L-Val)生产菌黄色短杆菌XV0505为供试菌株,以(NH4)2SO4为唯一添加N源,考察不同NH4+浓度对发酵过程中菌体干质量、L-Val产量和葡萄糖消耗速率以及菌体内代谢流量的影响.研究表明:NH4+浓度过高或不足都会影响发酵水平,降低L-Val的产量.合适的初始NH4+浓度为225 mmol/L,产酸期NH4+维持浓度为35mmol/L时,有利菌体产酸.在此NH4+浓度下,在30L发酵罐发酵60h,发酵液中菌体生物量和L-Val质量浓度分别可达22.35和59.12g/L.
以L-纈氨痠(L-Val)生產菌黃色短桿菌XV0505為供試菌株,以(NH4)2SO4為唯一添加N源,攷察不同NH4+濃度對髮酵過程中菌體榦質量、L-Val產量和葡萄糖消耗速率以及菌體內代謝流量的影響.研究錶明:NH4+濃度過高或不足都會影響髮酵水平,降低L-Val的產量.閤適的初始NH4+濃度為225 mmol/L,產痠期NH4+維持濃度為35mmol/L時,有利菌體產痠.在此NH4+濃度下,在30L髮酵罐髮酵60h,髮酵液中菌體生物量和L-Val質量濃度分彆可達22.35和59.12g/L.
이L-힐안산(L-Val)생산균황색단간균XV0505위공시균주,이(NH4)2SO4위유일첨가N원,고찰불동NH4+농도대발효과정중균체간질량、L-Val산량화포도당소모속솔이급균체내대사류량적영향.연구표명:NH4+농도과고혹불족도회영향발효수평,강저L-Val적산량.합괄적초시NH4+농도위225 mmol/L,산산기NH4+유지농도위35mmol/L시,유리균체산산.재차NH4+농도하,재30L발효관발효60h,발효액중균체생물량화L-Val질량농도분별가체22.35화59.12g/L.
