食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2011年
6期
65-69
,共5页
响应面%黄柏%总黄酮%双水相
響應麵%黃柏%總黃酮%雙水相
향응면%황백%총황동%쌍수상
使用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取黄柏中的总黄酮,通过单因素实验考察提取时间、醇水比、料液比和分相盐浓度对总黄酮提取率的影响.在此基础上以提取时间、醇水比和料液比为响应因素,黄柏中总黄酮的提取率为响应值,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件对提取率的影响.结果表明超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取黄柏中的总黄酮的最佳工艺条件是:提取时间77min,料液比1∶26,醇水比是0.71.
使用超聲輔助乙醇-硫痠銨雙水相體繫提取黃柏中的總黃酮,通過單因素實驗攷察提取時間、醇水比、料液比和分相鹽濃度對總黃酮提取率的影響.在此基礎上以提取時間、醇水比和料液比為響應因素,黃柏中總黃酮的提取率為響應值,根據中心組閤(Box-Benhnken)試驗設計原理,採用三因素三水平的響應麵分析法,確定各工藝條件對提取率的影響.結果錶明超聲輔助乙醇-硫痠銨雙水相體繫提取黃柏中的總黃酮的最佳工藝條件是:提取時間77min,料液比1∶26,醇水比是0.71.
사용초성보조을순-류산안쌍수상체계제취황백중적총황동,통과단인소실험고찰제취시간、순수비、료액비화분상염농도대총황동제취솔적영향.재차기출상이제취시간、순수비화료액비위향응인소,황백중총황동적제취솔위향응치,근거중심조합(Box-Benhnken)시험설계원리,채용삼인소삼수평적향응면분석법,학정각공예조건대제취솔적영향.결과표명초성보조을순-류산안쌍수상체계제취황백중적총황동적최가공예조건시:제취시간77min,료액비1∶26,순수비시0.71.
