黑龙江八一农垦大学学报
黑龍江八一農墾大學學報
흑룡강팔일농은대학학보
JOURNAL OF HEILONGJIANG AUGUST FIRST LAND RECLAMATION UNIVERSITY
2003年
3期
93-96
,共4页
张东杰%黄明海%姜筱红%高玉荣%冯昆
張東傑%黃明海%薑篠紅%高玉榮%馮昆
장동걸%황명해%강소홍%고옥영%풍곤
苜蓿%多糖%木瓜蛋白酶%三氯乙酸%提取工艺
苜蓿%多糖%木瓜蛋白酶%三氯乙痠%提取工藝
목숙%다당%목과단백매%삼록을산%제취공예
苜蓿含有具有生物活性的食用多糖,本实验对在黑龙江省主栽和试栽的国内外16个苜蓿品种的多糖含量进行了测定比较.对其提取工艺进行研究,利用热水浸提、醇沉等方法可得到粗多糖,采用木瓜蛋白酶和三氯乙酸进一步处理,结果表明浸提3次、木瓜蛋白酶添加0.05%、三氯乙酸终浓度达到6%为宜.
苜蓿含有具有生物活性的食用多糖,本實驗對在黑龍江省主栽和試栽的國內外16箇苜蓿品種的多糖含量進行瞭測定比較.對其提取工藝進行研究,利用熱水浸提、醇沉等方法可得到粗多糖,採用木瓜蛋白酶和三氯乙痠進一步處理,結果錶明浸提3次、木瓜蛋白酶添加0.05%、三氯乙痠終濃度達到6%為宜.
목숙함유구유생물활성적식용다당,본실험대재흑룡강성주재화시재적국내외16개목숙품충적다당함량진행료측정비교.대기제취공예진행연구,이용열수침제、순침등방법가득도조다당,채용목과단백매화삼록을산진일보처리,결과표명침제3차、목과단백매첨가0.05%、삼록을산종농도체도6%위의.
