上海纺织科技
上海紡織科技
상해방직과기
SHANGHAI TEXTILE SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
7期
8-10,33
,共4页
刘娜%张新财%王洪%邵惠丽%胡学超
劉娜%張新財%王洪%邵惠麗%鬍學超
류나%장신재%왕홍%소혜려%호학초
纺丝原液%再生丝素蛋白%剪切%构象
紡絲原液%再生絲素蛋白%剪切%構象
방사원액%재생사소단백%전절%구상
研究了不同剪切作用下高浓度再生丝素蛋白水溶液的性质,并利用拉曼光谱分析了丝素蛋白分子受剪切作用后的构象变化.结果发现:浓度和剪切作用是影响再生丝素蛋白水溶液性质的两个重要因素.高浓度再生丝素蛋白水溶液经过一定的剪切作用后将呈现各向异性的性质,且随着溶液中丝素蛋白浓度的增加,溶液出现各向异性现象所需要的临界剪切作用力减小;而在相同浓度下,剪切作用越大,再生丝素蛋白水溶液中丝素蛋白分子沿剪切作用方向的有序程度也随之增加.在一定的剪切作用下,高浓度再生丝素蛋白水溶液中部分丝素蛋白分子可由原来的无规线团和(或)α螺旋结构转变成β折叠结构.
研究瞭不同剪切作用下高濃度再生絲素蛋白水溶液的性質,併利用拉曼光譜分析瞭絲素蛋白分子受剪切作用後的構象變化.結果髮現:濃度和剪切作用是影響再生絲素蛋白水溶液性質的兩箇重要因素.高濃度再生絲素蛋白水溶液經過一定的剪切作用後將呈現各嚮異性的性質,且隨著溶液中絲素蛋白濃度的增加,溶液齣現各嚮異性現象所需要的臨界剪切作用力減小;而在相同濃度下,剪切作用越大,再生絲素蛋白水溶液中絲素蛋白分子沿剪切作用方嚮的有序程度也隨之增加.在一定的剪切作用下,高濃度再生絲素蛋白水溶液中部分絲素蛋白分子可由原來的無規線糰和(或)α螺鏇結構轉變成β摺疊結構.
연구료불동전절작용하고농도재생사소단백수용액적성질,병이용랍만광보분석료사소단백분자수전절작용후적구상변화.결과발현:농도화전절작용시영향재생사소단백수용액성질적량개중요인소.고농도재생사소단백수용액경과일정적전절작용후장정현각향이성적성질,차수착용액중사소단백농도적증가,용액출현각향이성현상소수요적림계전절작용력감소;이재상동농도하,전절작용월대,재생사소단백수용액중사소단백분자연전절작용방향적유서정도야수지증가.재일정적전절작용하,고농도재생사소단백수용액중부분사소단백분자가유원래적무규선단화(혹)α라선결구전변성β절첩결구.
