不同油脂对填饲后朗德鹅产肝性能及胸肉中氨基酸含量的影响
불동유지대전사후랑덕아산간성능급흉육중안기산함량적영향
  • 万方数据
    畜牧与兽医 축목여수의
    ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
    2009年 1期 43-45 ,共3页

    牛淑玲%宋广文%朱彤%孙亮%张晶%廉传江%周淑世%周虚%张永红%潘英树%汪敏先%邓琼

    우숙령%송엄문%주동%손량%장정%렴전강%주숙세%주허%장영홍%반영수%왕민선%산경

    油脂%朗德鹅%产肝性能%氨基酸 油脂%朗德鵝%產肝性能%氨基痠
    유지%랑덕아%산간성능%안기산
    采用单因子设计方案,将体重4.5～5.0 kg健康朗德鹅450只随机分成3组,其中I组为对照组,Ⅱ组和Ⅲ组分别为试验组,每组150只,组内3个重复.I、Ⅱ、Ⅲ组在超饲养饲粮基础上分别添加2%的鹅油、2%豆油和2%玉米油,研究不同油脂对朗德鹅产肝性能及胸肌中氨基酸成分的影响.结果:肥肝均重和肝体比I组与Ⅱ组、I组与Ⅲ组间差异显著(P<0.05),但Ⅱ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);料肝比Ⅱ组与Ⅲ组均低于I组,但差异不显著(P>0.05),其中I组最高,Ⅱ组最低,Ⅲ组介于二者之间.试验组与对照组各组胸肌水分、蛋白质和脂肪差异均不显著(P>0.05),试验组间差异也不显著(P>0.05);各组胸肌氨基酸含量试验组与对照组问均差异不显著(P>0.05),试验组间差异也不显著(P>0.05).结论:植物油组产肝性能明显优于动物油组,其中豆油组肥肝性能最佳.
    채용단인자설계방안,장체중4.5～5.0 kg건강랑덕아450지수궤분성3조,기중I조위대조조,Ⅱ조화Ⅲ조분별위시험조,매조150지,조내3개중복.I、Ⅱ、Ⅲ조재초사양사량기출상분별첨가2%적아유、2%두유화2%옥미유,연구불동유지대랑덕아산간성능급흉기중안기산성분적영향.결과:비간균중화간체비I조여Ⅱ조、I조여Ⅲ조간차이현저(P<0.05),단Ⅱ조여Ⅲ조간차이불현저(P>0.05);료간비Ⅱ조여Ⅲ조균저우I조,단차이불현저(P>0.05),기중I조최고,Ⅱ조최저,Ⅲ조개우이자지간.시험조여대조조각조흉기수분、단백질화지방차이균불현저(P>0.05),시험조간차이야불현저(P>0.05);각조흉기안기산함량시험조여대조조문균차이불현저(P>0.05),시험조간차이야불현저(P>0.05).결론:식물유조산간성능명현우우동물유조,기중두유조비간성능최가.
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