江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
3期
476-478
,共3页
刘杰%李沁%张明%高召宇%赵雪娇%陈绍兴
劉傑%李沁%張明%高召宇%趙雪嬌%陳紹興
류걸%리심%장명%고소우%조설교%진소흥
嗜盐古菌%胞外淀粉酶%培养基优化
嗜鹽古菌%胞外澱粉酶%培養基優化
기염고균%포외정분매%배양기우화
在嗜盐古菌通用的MGM培养基的基础上,通过改变碳氮源对Halorubrum sp.CY产胞外淀粉酶的培养基进行了优化.以产胞外淀粉酶活性的大小确定产酶的最优碳氮源以及最适碳氮源浓度,从而确定CY菌株产胞外淀粉酶的最优培养基成分及最佳浓度.结果显示,其产酶最优碳氮源及浓度分别为1.5 g/L麦芽糖、4.0 g/L色氨酸.经优化后,酶活力达到15.80 U/mL,较原培养基的产酶活力提高了54.14%.这为嗜盐古菌胞外淀粉的大规模生产发酵提供了支持.
在嗜鹽古菌通用的MGM培養基的基礎上,通過改變碳氮源對Halorubrum sp.CY產胞外澱粉酶的培養基進行瞭優化.以產胞外澱粉酶活性的大小確定產酶的最優碳氮源以及最適碳氮源濃度,從而確定CY菌株產胞外澱粉酶的最優培養基成分及最佳濃度.結果顯示,其產酶最優碳氮源及濃度分彆為1.5 g/L麥芽糖、4.0 g/L色氨痠.經優化後,酶活力達到15.80 U/mL,較原培養基的產酶活力提高瞭54.14%.這為嗜鹽古菌胞外澱粉的大規模生產髮酵提供瞭支持.
재기염고균통용적MGM배양기적기출상,통과개변탄담원대Halorubrum sp.CY산포외정분매적배양기진행료우화.이산포외정분매활성적대소학정산매적최우탄담원이급최괄탄담원농도,종이학정CY균주산포외정분매적최우배양기성분급최가농도.결과현시,기산매최우탄담원급농도분별위1.5 g/L맥아당、4.0 g/L색안산.경우화후,매활력체도15.80 U/mL,교원배양기적산매활력제고료54.14%.저위기염고균포외정분적대규모생산발효제공료지지.
