北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
9期
157-159
,共3页
宋建清%叶萌%张议方%夏阳%季荣飞%安晓龙
宋建清%葉萌%張議方%夏暘%季榮飛%安曉龍
송건청%협맹%장의방%하양%계영비%안효룡
野生食材%鹅绒委陵菜%珠芽寥%草石蚕%营养成分分析
野生食材%鵝絨委陵菜%珠芽寥%草石蠶%營養成分分析
야생식재%아융위릉채%주아요%초석잠%영양성분분석
以虫草编蝠蛾幼虫喜食的3种野生食材鹅绒委陵菜、珠芽蓼、草石蚕为试材,对其营养成分进行测定.结果表明:鹅绒委陵菜的蛋白质含量高达41.28%,草石蚕的糖类含量高达12.47%,珠芽蓼脂肪含量高达3.08%.3种食材均含有丰富的矿质元素,其中珠芽蓼的各种矿质元素含量都非常丰富,鹅绒委陵菜的K、Ca元素含量最高,分别为10.50mg/g、7.00mg/g,可以作为天然K源和Ca源.草石蚕中的P元素含量高达11.07mg/g,可以作为一种天然的P源.
以蟲草編蝠蛾幼蟲喜食的3種野生食材鵝絨委陵菜、珠芽蓼、草石蠶為試材,對其營養成分進行測定.結果錶明:鵝絨委陵菜的蛋白質含量高達41.28%,草石蠶的糖類含量高達12.47%,珠芽蓼脂肪含量高達3.08%.3種食材均含有豐富的礦質元素,其中珠芽蓼的各種礦質元素含量都非常豐富,鵝絨委陵菜的K、Ca元素含量最高,分彆為10.50mg/g、7.00mg/g,可以作為天然K源和Ca源.草石蠶中的P元素含量高達11.07mg/g,可以作為一種天然的P源.
이충초편복아유충희식적3충야생식재아융위릉채、주아료、초석잠위시재,대기영양성분진행측정.결과표명:아융위릉채적단백질함량고체41.28%,초석잠적당류함량고체12.47%,주아료지방함량고체3.08%.3충식재균함유봉부적광질원소,기중주아료적각충광질원소함량도비상봉부,아융위릉채적K、Ca원소함량최고,분별위10.50mg/g、7.00mg/g,가이작위천연K원화Ca원.초석잠중적P원소함량고체11.07mg/g,가이작위일충천연적P원.
