食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2003年
10期
90-92
,共3页
叶雪珠%王小骊%赵燕申%董秀金
葉雪珠%王小驪%趙燕申%董秀金
협설주%왕소려%조연신%동수금
黄曲霉毒素B1%检测方法
黃麯黴毒素B1%檢測方法
황곡매독소B1%검측방법
黄曲霉毒素B1是一种致癌物质,许多国家已将其限量标准提高,黄曲霉毒素B1检测方法的检出限已因其毒性而提高,并已成为国际贸易中新的技术壁垒.文中介绍了黄曲霉毒素B1的几种常见检测方法,并对其特点及检出限进行了概括性的分析.
黃麯黴毒素B1是一種緻癌物質,許多國傢已將其限量標準提高,黃麯黴毒素B1檢測方法的檢齣限已因其毒性而提高,併已成為國際貿易中新的技術壁壘.文中介紹瞭黃麯黴毒素B1的幾種常見檢測方法,併對其特點及檢齣限進行瞭概括性的分析.
황곡매독소B1시일충치암물질,허다국가이장기한량표준제고,황곡매독소B1검측방법적검출한이인기독성이제고,병이성위국제무역중신적기술벽루.문중개소료황곡매독소B1적궤충상견검측방법,병대기특점급검출한진행료개괄성적분석.
