采前锰钙处理对桃果实保护酶系统的影响
채전맹개처리대도과실보호매계통적영향
Effects of Manganese and Calcium Treatments on Metabolism of Active Oxygen Species in Peaches
  • 万方数据
    北京农学院学报 북경농학원학보
    JOURNAL OF BEIJING AGRICULTURAL COLLEGE
    2005年 1期 10-14 ,共5页

    冯磊%王有年%韩涛%于继洲%于同泉%路苹%杜栋

    풍뢰%왕유년%한도%우계주%우동천%로평%두동

    桃%锰%钙 桃%錳%鈣
    도%맹%개
    以北京地区主栽品种桃八月脆和丰白为试验材料,研究了采前锰、钙和钙加锰处理对两个品种桃在(2±1)℃贮藏温度下生理变化的影响,分析了锰和钙对桃采后生理变化的调节机制.结果表明,各处理均促进了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性增加,减少O2和H2O2的积累.采前锰处理对过氧化氢酶(CAT)活性和H 2O2含量影响不大.
    이북경지구주재품충도팔월취화봉백위시험재료,연구료채전맹、개화개가맹처리대량개품충도재(2±1)℃저장온도하생리변화적영향,분석료맹화개대도채후생리변화적조절궤제.결과표명,각처리균촉진료초양화물기화매(SOD)、과양화물매(POD)화과양화경매(CAT)적활성증가,감소O2화H2O2적적루.채전맹처리대과양화경매(CAT)활성화H 2O2함량영향불대.
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