中国林副特产
中國林副特產
중국림부특산
QUARTERLY OF FOREST BY-PRODUCT AND SPECIALITY IN CHINA
2008年
3期
90-93
,共4页
植物%抗氧化活性肽%研究概况
植物%抗氧化活性肽%研究概況
식물%항양화활성태%연구개황
天然抗氧化活性肽因具有较强抗氧化活性和很高安全性,近年来已成为各国的研究重点.综述了几种植物源抗氧化活性肽的研究概况、应用前景,并提出了研究展望,以期为植物源抗氧化活性肽的开发研究提供可借鉴的信息.
天然抗氧化活性肽因具有較彊抗氧化活性和很高安全性,近年來已成為各國的研究重點.綜述瞭幾種植物源抗氧化活性肽的研究概況、應用前景,併提齣瞭研究展望,以期為植物源抗氧化活性肽的開髮研究提供可藉鑒的信息.
천연항양화활성태인구유교강항양화활성화흔고안전성,근년래이성위각국적연구중점.종술료궤충식물원항양화활성태적연구개황、응용전경,병제출료연구전망,이기위식물원항양화활성태적개발연구제공가차감적신식.
