安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
15期
7187-7189
,共3页
杨桃渣%多酚%微波提取
楊桃渣%多酚%微波提取
양도사%다분%미파제취
[目的]研究微波法提取杨桃渣中多酚的工艺条件.[方法]利用微波提取法,通过单因素研究了5个因素对杨桃多酚提取率的影响,并通过正交试验筛选提取杨桃渣多酚的最佳工艺条件.[结果]单因素试验表明,物料粒径30目,微波功率560 W、60%乙醇浓度、料液比1:50、提取时间60 s、提取2次可得到从杨桃渣中提取多酚的最佳效果.正交试验表明,4因素对微波提取杨桃渣多酚的影响顺序为溶剂浓度＞料液比＞提取时间＞功率;微波法从杨桃渣中提取多酚的最佳工艺条件为:乙醇浓度50%、物料颗粒30目、液料比1:70、微波功率700 W、提取时间60 s,在此条件下从杨桃渣中提取的多酚浓度可达18.725 mg/g.[结论]微波辅助萃取具有提取率更高、所需时间短的特点,应用前景广阔.
[目的]研究微波法提取楊桃渣中多酚的工藝條件.[方法]利用微波提取法,通過單因素研究瞭5箇因素對楊桃多酚提取率的影響,併通過正交試驗篩選提取楊桃渣多酚的最佳工藝條件.[結果]單因素試驗錶明,物料粒徑30目,微波功率560 W、60%乙醇濃度、料液比1:50、提取時間60 s、提取2次可得到從楊桃渣中提取多酚的最佳效果.正交試驗錶明,4因素對微波提取楊桃渣多酚的影響順序為溶劑濃度＞料液比＞提取時間＞功率;微波法從楊桃渣中提取多酚的最佳工藝條件為:乙醇濃度50%、物料顆粒30目、液料比1:70、微波功率700 W、提取時間60 s,在此條件下從楊桃渣中提取的多酚濃度可達18.725 mg/g.[結論]微波輔助萃取具有提取率更高、所需時間短的特點,應用前景廣闊.
[목적]연구미파법제취양도사중다분적공예조건.[방법]이용미파제취법,통과단인소연구료5개인소대양도다분제취솔적영향,병통과정교시험사선제취양도사다분적최가공예조건.[결과]단인소시험표명,물료립경30목,미파공솔560 W、60%을순농도、료액비1:50、제취시간60 s、제취2차가득도종양도사중제취다분적최가효과.정교시험표명,4인소대미파제취양도사다분적영향순서위용제농도＞료액비＞제취시간＞공솔;미파법종양도사중제취다분적최가공예조건위:을순농도50%、물료과립30목、액료비1:70、미파공솔700 W、제취시간60 s,재차조건하종양도사중제취적다분농도가체18.725 mg/g.[결론]미파보조췌취구유제취솔경고、소수시간단적특점,응용전경엄활.
