食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2009年
5期
16-17
,共2页
夏晓静%李明%李守勉%田景花%张硕
夏曉靜%李明%李守勉%田景花%張碩
하효정%리명%리수면%전경화%장석
杏鲍菇%碳源%氮源%胞外多糖
杏鮑菇%碳源%氮源%胞外多糖
행포고%탄원%담원%포외다당
采用单因子试验研究不同碳氮源及碳氮源含量对液体培养杏鲍菇菌丝胞外多糖产量的影响.结果表明,杏鲍菇产胞外多糖最适碳源为淀粉,其最佳浓度为6%.有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇胞外多糖的生产,最适有机氮为酵母膏,其最佳浓度为0.4%.
採用單因子試驗研究不同碳氮源及碳氮源含量對液體培養杏鮑菇菌絲胞外多糖產量的影響.結果錶明,杏鮑菇產胞外多糖最適碳源為澱粉,其最佳濃度為6%.有機氮源比無機氮源更適閤杏鮑菇胞外多糖的生產,最適有機氮為酵母膏,其最佳濃度為0.4%.
채용단인자시험연구불동탄담원급탄담원함량대액체배양행포고균사포외다당산량적영향.결과표명,행포고산포외다당최괄탄원위정분,기최가농도위6%.유궤담원비무궤담원경괄합행포고포외다당적생산,최괄유궤담위효모고,기최가농도위0.4%.
