大米一道抛光的可行性探讨
대미일도포광적가행성탐토
Discussion on the feasibility of one-pass rice polishing process
  • 万方数据
    粮食与饲料工业 양식여사료공업
    CEREAL & FEED INDUSTRY
    2011年 5期 26-27 ,共2页

    刘英%姚人勇%沈玥

    류영%요인용%침모

    大米%抛光%糠粉 大米%拋光%糠粉
    대미%포광%강분
    通过测定碾米机、抛光机出机米淘米水的浊度,间接反映出机白米的表面粘附糠粉的多少,论证了白米采用一道抛光的合理性和可行性.
    통과측정년미궤、포광궤출궤미도미수적탁도,간접반영출궤백미적표면점부강분적다소,론증료백미채용일도포광적합이성화가행성.
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