中国国境卫生检疫杂志
中國國境衛生檢疫雜誌
중국국경위생검역잡지
CHINESE JOURNAL OF FRONTIER HEALTH AND QUARANTINE
2007年
1期
56-59
,共4页
冯家望%吴小伦%王小玉%李丹琳%陈静静%唐食明%游淑珠
馮傢望%吳小倫%王小玉%李丹琳%陳靜靜%唐食明%遊淑珠
풍가망%오소륜%왕소옥%리단림%진정정%당식명%유숙주
单增李斯特菌%多重PCR%巢式PCR%食品检测
單增李斯特菌%多重PCR%巢式PCR%食品檢測
단증리사특균%다중PCR%소식PCR%식품검측
[目的] 建立多重-巢式PCR联合检测体系快速检测食品中的单增李斯特菌.[方法] 针对单增李斯特菌中多个稳定的特异性基因(hlyA、plcB、prfA、iap),设计并筛选出6对引物用于多重PCR、2对引物用于巢式PCR,组成多重-巢式PCR联合检测单增李斯特菌,并对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况进行了初步调查.[结果] 建立的多重-巢式PCR联合检测体系特异性良好,多重PCR的灵敏度达到1×102cfu/ml,巢式PCR的灵敏度达到1×101cfu/ml.在检测的3439份样品中,单增李斯特菌阳性率达22.39%.[结论] 该检测体系具有快速可靠、灵敏准确及特异性好的特点,有效缩短了检验周期,从传统的14d缩短到2d.对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况有了一定了解.
[目的] 建立多重-巢式PCR聯閤檢測體繫快速檢測食品中的單增李斯特菌.[方法] 針對單增李斯特菌中多箇穩定的特異性基因(hlyA、plcB、prfA、iap),設計併篩選齣6對引物用于多重PCR、2對引物用于巢式PCR,組成多重-巢式PCR聯閤檢測單增李斯特菌,併對珠海地區6類冷凍冷藏食品中單增李斯特菌的帶菌情況進行瞭初步調查.[結果] 建立的多重-巢式PCR聯閤檢測體繫特異性良好,多重PCR的靈敏度達到1×102cfu/ml,巢式PCR的靈敏度達到1×101cfu/ml.在檢測的3439份樣品中,單增李斯特菌暘性率達22.39%.[結論] 該檢測體繫具有快速可靠、靈敏準確及特異性好的特點,有效縮短瞭檢驗週期,從傳統的14d縮短到2d.對珠海地區6類冷凍冷藏食品中單增李斯特菌的帶菌情況有瞭一定瞭解.
[목적] 건립다중-소식PCR연합검측체계쾌속검측식품중적단증리사특균.[방법] 침대단증리사특균중다개은정적특이성기인(hlyA、plcB、prfA、iap),설계병사선출6대인물용우다중PCR、2대인물용우소식PCR,조성다중-소식PCR연합검측단증리사특균,병대주해지구6류냉동랭장식품중단증리사특균적대균정황진행료초보조사.[결과] 건립적다중-소식PCR연합검측체계특이성량호,다중PCR적령민도체도1×102cfu/ml,소식PCR적령민도체도1×101cfu/ml.재검측적3439빈양품중,단증리사특균양성솔체22.39%.[결론] 해검측체계구유쾌속가고、령민준학급특이성호적특점,유효축단료검험주기,종전통적14d축단도2d.대주해지구6류냉동랭장식품중단증리사특균적대균정황유료일정료해.
