猪业科学
豬業科學
저업과학
SWINE INDUSTRY SCIENCE
2009年
9期
80-82
,共3页
陈斌%柳小春%贺长青%施启顺%张达军%张锦余
陳斌%柳小春%賀長青%施啟順%張達軍%張錦餘
진빈%류소춘%하장청%시계순%장체군%장금여
猪%生长性状%胴体性状%肉质性状%杂优率
豬%生長性狀%胴體性狀%肉質性狀%雜優率
저%생장성상%동체성상%육질성상%잡우솔
本次试验结果表明,经过近5年的选优提纯,目前选育群的杜洛克、长白、大白猪生长速度快(日增重800 g以上),料肉比低(2.9以下),瘦肉率高(68%左右),肉质优良,无PSE、DFD肉.由选育群生产的杜×长大商品猪平均日增重926 g,料肉比2.53,并有较理想的杂优率.
本次試驗結果錶明,經過近5年的選優提純,目前選育群的杜洛剋、長白、大白豬生長速度快(日增重800 g以上),料肉比低(2.9以下),瘦肉率高(68%左右),肉質優良,無PSE、DFD肉.由選育群生產的杜×長大商品豬平均日增重926 g,料肉比2.53,併有較理想的雜優率.
본차시험결과표명,경과근5년적선우제순,목전선육군적두락극、장백、대백저생장속도쾌(일증중800 g이상),료육비저(2.9이하),수육솔고(68%좌우),육질우량,무PSE、DFD육.유선육군생산적두×장대상품저평균일증중926 g,료육비2.53,병유교이상적잡우솔.
