食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
9期
668-671
,共4页
喹乙醇%代谢物%残留%检测
喹乙醇%代謝物%殘留%檢測
규을순%대사물%잔류%검측
喹乙醇属于喹噁啉类化合物,其在动物体内的主要代谢物为3-甲基-喹啉-2-羟酸(MQCA),因含量甚微,较难检测,近年来,已有不少利用色谱技术对其进行检测的报道,但是,操作上并不简单,而一些较实用的免疫学方法尚未见报道,本文并简要介绍了各种典型的残留检测方法.
喹乙醇屬于喹噁啉類化閤物,其在動物體內的主要代謝物為3-甲基-喹啉-2-羥痠(MQCA),因含量甚微,較難檢測,近年來,已有不少利用色譜技術對其進行檢測的報道,但是,操作上併不簡單,而一些較實用的免疫學方法尚未見報道,本文併簡要介紹瞭各種典型的殘留檢測方法.
규을순속우규오람류화합물,기재동물체내적주요대사물위3-갑기-규람-2-간산(MQCA),인함량심미,교난검측,근년래,이유불소이용색보기술대기진행검측적보도,단시,조작상병불간단,이일사교실용적면역학방법상미견보도,본문병간요개소료각충전형적잔류검측방법.
