武汉植物学研究
武漢植物學研究
무한식물학연구
JOURNAL OF WUHAN BOTANICAL RESEARCH
2007年
3期
270-276
,共7页
何莹%邵锦震%余夏夏%王前和%朱伯华%丁毅
何瑩%邵錦震%餘夏夏%王前和%硃伯華%丁毅
하형%소금진%여하하%왕전화%주백화%정의
谷蛋白%醇溶蛋白%SDS-PAGE%高效液相色谱%水稻
穀蛋白%醇溶蛋白%SDS-PAGE%高效液相色譜%水稻
곡단백%순용단백%SDS-PAGE%고효액상색보%수도
研究选取水稻品种共20个,其中包括湖北省近两年审定的优质杂交水稻品种10个('鄂早17'、'鄂早18'、'两优1193'、'武香880'、'岳优26'、'宜优99'、'协优96'、'鄂晚12'、'鄂中5号'、'两优277')以及7个普通杂交水稻('G98-202'、'578'、'两优637'、'宜优22'、'3685'、'3089'、'加育948')和国家审定的优质水稻品种3个('嘉育948'、'两优932'、'舟903'),采用不连续的SDS-PAGE电泳分析种子贮藏蛋白,结果在谷蛋白中主要分离出57 kD的蛋白前体、37～39 kD的酸性亚基和22～23 kD的碱性亚基.同时,选取品种'3089'、'嘉育948'、'537'、'舟903'和'两优932',利用高效液相色谱法分析了种子贮藏蛋白中的谷蛋白亚基的含量.结果表明,水稻谷蛋白亚基含量的多少可以作为评价品种营养品质优劣的参考依据之一.
研究選取水稻品種共20箇,其中包括湖北省近兩年審定的優質雜交水稻品種10箇('鄂早17'、'鄂早18'、'兩優1193'、'武香880'、'嶽優26'、'宜優99'、'協優96'、'鄂晚12'、'鄂中5號'、'兩優277')以及7箇普通雜交水稻('G98-202'、'578'、'兩優637'、'宜優22'、'3685'、'3089'、'加育948')和國傢審定的優質水稻品種3箇('嘉育948'、'兩優932'、'舟903'),採用不連續的SDS-PAGE電泳分析種子貯藏蛋白,結果在穀蛋白中主要分離齣57 kD的蛋白前體、37～39 kD的痠性亞基和22～23 kD的堿性亞基.同時,選取品種'3089'、'嘉育948'、'537'、'舟903'和'兩優932',利用高效液相色譜法分析瞭種子貯藏蛋白中的穀蛋白亞基的含量.結果錶明,水稻穀蛋白亞基含量的多少可以作為評價品種營養品質優劣的參攷依據之一.
연구선취수도품충공20개,기중포괄호북성근량년심정적우질잡교수도품충10개('악조17'、'악조18'、'량우1193'、'무향880'、'악우26'、'의우99'、'협우96'、'악만12'、'악중5호'、'량우277')이급7개보통잡교수도('G98-202'、'578'、'량우637'、'의우22'、'3685'、'3089'、'가육948')화국가심정적우질수도품충3개('가육948'、'량우932'、'주903'),채용불련속적SDS-PAGE전영분석충자저장단백,결과재곡단백중주요분리출57 kD적단백전체、37～39 kD적산성아기화22～23 kD적감성아기.동시,선취품충'3089'、'가육948'、'537'、'주903'화'량우932',이용고효액상색보법분석료충자저장단백중적곡단백아기적함량.결과표명,수도곡단백아기함량적다소가이작위평개품충영양품질우렬적삼고의거지일.
