浙江化工
浙江化工
절강화공
ZHEJIANG CHEMICAL INDUSTRY
2011年
5期
33-35
,共3页
农药残留%去除率%酶抑制率%分光光度计
農藥殘留%去除率%酶抑製率%分光光度計
농약잔류%거제솔%매억제솔%분광광도계
建立一种洗涤剂对蔬果中农药残留去除率的检测方法.用浸泡法沾污蔬菜,经处理后,通过酶抑制率法,用分光光度计检测并计算出有机磷和氨基甲酸酯类农药沾污的青菜在处理前后的抑制率,从而得出其去除率.最后按GB/T14877-1994"食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法"用气相色谱对该洗涤剂进行了农药残留去除率的测定,与上述方法进行比较,两种方法无显著性差异.该方法无污染,比较简单,易于操作,可用于评价各类厨房用洗涤剂去除农药的效果.
建立一種洗滌劑對蔬果中農藥殘留去除率的檢測方法.用浸泡法霑汙蔬菜,經處理後,通過酶抑製率法,用分光光度計檢測併計算齣有機燐和氨基甲痠酯類農藥霑汙的青菜在處理前後的抑製率,從而得齣其去除率.最後按GB/T14877-1994"食品中氨基甲痠酯類農藥殘留量的測定方法"用氣相色譜對該洗滌劑進行瞭農藥殘留去除率的測定,與上述方法進行比較,兩種方法無顯著性差異.該方法無汙染,比較簡單,易于操作,可用于評價各類廚房用洗滌劑去除農藥的效果.
건립일충세조제대소과중농약잔류거제솔적검측방법.용침포법첨오소채,경처리후,통과매억제솔법,용분광광도계검측병계산출유궤린화안기갑산지류농약첨오적청채재처리전후적억제솔,종이득출기거제솔.최후안GB/T14877-1994"식품중안기갑산지류농약잔류량적측정방법"용기상색보대해세조제진행료농약잔류거제솔적측정,여상술방법진행비교,량충방법무현저성차이.해방법무오염,비교간단,역우조작,가용우평개각류주방용세조제거제농약적효과.
