CAJ | 학술논문

目的探讨补充含有蛋白质、微量营养素的辅助食品对婴幼儿血红蛋白和贫血的影响.方法从甘肃省5个贫困县选取4～12个月的婴幼儿分成两组,其中配方1组补充了蛋白质和微量营养素,两组儿童均观察到2岁为止.补充期间,每隔6个月对儿童进行一次大剂量维生素A补充,并进行血红蛋白测量.结果基线调查时,两组儿童的血红蛋白及贫血率没有显著性差别.补充了12个月后,配方1组儿童血红蛋白的增加值高于配方2组(P＜0.0005),儿童贫血率明显下降,两配方组之间贫血率有显著差别;所有儿童至满2岁时,配方1组的血红蛋白增加值大于配方2组,有统计学显著意义(P=0.006).结论补充微量营养素和大剂量的维生素A可以增加婴幼儿的血红蛋白值,降低其贫血率.
목적탐토보충함유단백질、미량영양소적보조식품대영유인혈홍단백화빈혈적영향.방법종감숙성5개빈곤현선취4～12개월적영유인분성량조,기중배방1조보충료단백질화미량영양소,량조인동균관찰도2세위지.보충기간,매격6개월대인동진행일차대제량유생소A보충,병진행혈홍단백측량.결과기선조사시,량조인동적혈홍단백급빈혈솔몰유현저성차별.보충료12개월후,배방1조인동혈홍단백적증가치고우배방2조(P＜0.0005),인동빈혈솔명현하강,량배방조지간빈혈솔유현저차별;소유인동지만2세시,배방1조적혈홍단백증가치대우배방2조,유통계학현저의의(P=0.006).결론보충미량영양소화대제량적유생소A가이증가영유인적혈홍단백치,강저기빈혈솔.