CAJ | 학술논문

本研究旨在通过研究不同日粮锌(Zn)添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织Zn沉积等的影响,并对相对敏感指标进行非线性回归模型分析,以探讨1～21日龄黄羽肉鸡的Zn需要量.选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉鸡公雏鸡1440只,根据体重随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡,处理1(空白对照组)为基础日粮,其中Zn水平为25 mg/kg,处理2、3、4、5、6日粮分别在基础日粮中添加20、40、60、80、120 mg/kg Zn.结果表明,日粮中添加各Zn水平均显著提高了试鸡平均日增重(P<0.05),添加80、120 mg/kg Zn显著提高了平均日采食量(P<0.05),添加60 mg/kg Zn显著降低了料重比(P<0.05).日粮中添加Zn显著提高了血清中谷胱甘肽(GSH)、Zn、金属硫蛋白(MT)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)、碱性磷酸酶(AKP)活性(P<0.05),并显著增加了胫骨中Zn含量和肝脏中MT含量(P<0.05),其中添加60 mg/kg Zn对改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳.日粮中添加40 mg/kg Zn显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加20～80 mg/kg Zn显著提高了胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05).试验结果提示,以平均日增重、血清AKP活性和胫骨Zn含量为衡量指标,并考虑基础日粮中Zn水平得出,1～21日龄阶段试鸡日粮Zn适宜水平均为85 mg/kg,通过非线性回归模型估测得到的日粮Zn适宜水平分别为99、96和93 mg/kg.
본연구지재통과연구불동일량자(Zn)첨가수평대황우육계생장성능、항양화궤능、면역공능、조직Zn침적등적영향,병대상대민감지표진행비선성회귀모형분석,이탐토1～21일령황우육계적Zn수요량.선용1일령건강、발육량호적쾌대형령남황우육계공추계1440지,근거체중수궤분성6개처리,매개처리6개중복,매개중복40지계,처리1(공백대조조)위기출일량,기중Zn수평위25 mg/kg,처리2、3、4、5、6일량분별재기출일량중첨가20、40、60、80、120 mg/kg Zn.결과표명,일량중첨가각Zn수평균현저제고료시계평균일증중(P<0.05),첨가80、120 mg/kg Zn현저제고료평균일채식량(P<0.05),첨가60 mg/kg Zn현저강저료료중비(P<0.05).일량중첨가Zn현저제고료혈청중곡광감태(GSH)、Zn、금속류단백(MT)함량화곡광감태과양화물매(GSH-Px)、동자초양화물기화매(CuZnSOD)、감성린산매(AKP)활성(P<0.05),병현저증가료경골중Zn함량화간장중MT함량(P<0.05),기중첨가60 mg/kg Zn대개선혈청AKP활성화경골Zn함량효과최가.일량중첨가40 mg/kg Zn현저제고료비장지수(P<0.05),첨가20～80 mg/kg Zn현저제고료흉선지수화법씨낭지수(P<0.05).시험결과제시,이평균일증중、혈청AKP활성화경골Zn함량위형량지표,병고필기출일량중Zn수평득출,1～21일령계단시계일량Zn괄의수평균위85 mg/kg,통과비선성회귀모형고측득도적일량Zn괄의수평분별위99、96화93 mg/kg.