CAJ | 학술논문

选用初始体质量为(314.7±9.9)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)240尾,随机分成4组,每组3个重复,每重复20尾鱼,分别饲喂氯化胆碱添加量为0%(对照组)、0.2%、0.4%和0.6%(占饲料的质量分数)的4组饲料(粗蛋白、粗脂肪含量分别为28.01%和4.54%),胆碱实测含量分别为1 010 mg/kg、2 516mg/kg、4 184 mg/kg、5 852 mg/kg,养殖77 d后,考察氯化胆碱对草鱼成鱼生长性能、脂肪沉积及脂肪代谢酶活性的影响.结果表明,与对照组相比较,添加0.4%和0.6%氯化胆碱可显著提高鱼体增重率(P<0.05)、特定生长率(P<0.05),降低饲料系数(P<0.05);添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著降低肝胰脏和全鱼脂肪含量(P<0.05);添加0.4%和0.6%氯化胆碱,肌肉脂肪含量显著下降(P<0.05);添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著提高血清甘油三酯和总胆同醇含量(P<0.05),添加0.4%和0.6%氯化胆碱可显著降低肝胰脏甘油三酯和总胆固醇含量(P<0.05);在脂肪代谢酶方面,添加0.2%～0.6%氯化胆碱可显著提高前肠脂肪酶活性(P<0.05),添加0.6%氯化胆碱显著提高脂蛋白脂酶活性(P<0.05),添加0.4%～0.6%氯化胆碱可显著升高肝脂酶和总脂酶活性(P<0.05).综上所述,适量添加胆碱能改善草鱼成鱼生长性能,提高饲料利用率,降低肝胰脏、全鱼和肌肉的脂肪含量,提高脂肪代谢酶活性.建议草鱼实用饲料中氯化胆碱添加量为0.4%～0.6%.
선용초시체질량위(314.7±9.9)g적초어(Ctenopharyngodon idella)240미,수궤분성4조,매조3개중복,매중복20미어,분별사위록화담감첨가량위0%(대조조)、0.2%、0.4%화0.6%(점사료적질량분수)적4조사료(조단백、조지방함량분별위28.01%화4.54%),담감실측함량분별위1 010 mg/kg、2 516mg/kg、4 184 mg/kg、5 852 mg/kg,양식77 d후,고찰록화담감대초어성어생장성능、지방침적급지방대사매활성적영향.결과표명,여대조조상비교,첨가0.4%화0.6%록화담감가현저제고어체증중솔(P<0.05)、특정생장솔(P<0.05),강저사료계수(P<0.05);첨가0.2%～0.6%록화담감가현저강저간이장화전어지방함량(P<0.05);첨가0.4%화0.6%록화담감,기육지방함량현저하강(P<0.05);첨가0.2%～0.6%록화담감가현저제고혈청감유삼지화총담동순함량(P<0.05),첨가0.4%화0.6%록화담감가현저강저간이장감유삼지화총담고순함량(P<0.05);재지방대사매방면,첨가0.2%～0.6%록화담감가현저제고전장지방매활성(P<0.05),첨가0.6%록화담감현저제고지단백지매활성(P<0.05),첨가0.4%～0.6%록화담감가현저승고간지매화총지매활성(P<0.05).종상소술,괄량첨가담감능개선초어성어생장성능,제고사료이용솔,강저간이장、전어화기육적지방함량,제고지방대사매활성.건의초어실용사료중록화담감첨가량위0.4%～0.6%.