辽宁师范大学学报（自然科学版）
遼寧師範大學學報（自然科學版）
료녕사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF LIAONING NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2011年
2期
225-227
,共3页
柚皮总黄酮%提取%抗氧化活性
柚皮總黃酮%提取%抗氧化活性
유피총황동%제취%항양화활성
通过考察柚皮总黄酮的最佳提取工艺,研究其抗氧化活性.该方法以柚皮中的总黄酮得率为指标,并采用正交实验.结果显示,最佳提取工艺为:乙醇浓度为60％,物料比为1∶25,提取温度为50℃,提取时间为3 h,此条件下得到的柚皮总黄酮的提取率为0.986％.认为柚皮总黄酮对超氧自由基的抑制率随着黄酮浓度的增加而增大,其IC50为2.165 mg/mL.
通過攷察柚皮總黃酮的最佳提取工藝,研究其抗氧化活性.該方法以柚皮中的總黃酮得率為指標,併採用正交實驗.結果顯示,最佳提取工藝為:乙醇濃度為60％,物料比為1∶25,提取溫度為50℃,提取時間為3 h,此條件下得到的柚皮總黃酮的提取率為0.986％.認為柚皮總黃酮對超氧自由基的抑製率隨著黃酮濃度的增加而增大,其IC50為2.165 mg/mL.
통과고찰유피총황동적최가제취공예,연구기항양화활성.해방법이유피중적총황동득솔위지표,병채용정교실험.결과현시,최가제취공예위:을순농도위60％,물료비위1∶25,제취온도위50℃,제취시간위3 h,차조건하득도적유피총황동적제취솔위0.986％.인위유피총황동대초양자유기적억제솔수착황동농도적증가이증대,기IC50위2.165 mg/mL.
