粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2012年
2期
5-9
,共5页
石亚丽%袁涛%任婷婷%李书国
石亞麗%袁濤%任婷婷%李書國
석아려%원도%임정정%리서국
生物传感器%食品安全%食品分析%快速检测
生物傳感器%食品安全%食品分析%快速檢測
생물전감기%식품안전%식품분석%쾌속검측
该文介绍生物传感器概念、工作原理、分类及特点,综述生物传感器在食品安全快速检测中应用,分析目前生物传感器研究、开发及其在食品安全快速检测应用中存在主要问题、发展趋势,并对生物传感器在食品安全快速检测研究、应用及产业化提出一些建议.
該文介紹生物傳感器概唸、工作原理、分類及特點,綜述生物傳感器在食品安全快速檢測中應用,分析目前生物傳感器研究、開髮及其在食品安全快速檢測應用中存在主要問題、髮展趨勢,併對生物傳感器在食品安全快速檢測研究、應用及產業化提齣一些建議.
해문개소생물전감기개념、공작원리、분류급특점,종술생물전감기재식품안전쾌속검측중응용,분석목전생물전감기연구、개발급기재식품안전쾌속검측응용중존재주요문제、발전추세,병대생물전감기재식품안전쾌속검측연구、응용급산업화제출일사건의.
