果树学报
果樹學報
과수학보
JOURNAL OF FRUIT SCIENCE
2008年
4期
604-606
,共3页
郭先霞%宋文东%朱圣文%蒙运英%黄洁静%陈煜藩
郭先霞%宋文東%硃聖文%矇運英%黃潔靜%陳煜藩
곽선하%송문동%주골문%몽운영%황길정%진욱번
香蕉皮%脂肪酸%提取%气相色谱%质谱
香蕉皮%脂肪痠%提取%氣相色譜%質譜
향초피%지방산%제취%기상색보%질보
为了给香蕉皮变废为宝加以更广泛利用提供科学依据,以提取过挥发油后的香蕉皮为材料,利用索氏提取法提取脂肪酸.并利用气相色谱质谱联用法鉴定出了21种成分及各种成分的相对含量.结果表明,香蕉皮脂肪酸中十六碳酸(Hexadecanoic acid)的含量最高,为45.90％,2种必需脂肪酸a-亚麻酸((Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoicacid)和亚油酸((Z,Z)-9.12-octadecadienoic acid)的含量分别为20.75％和19.56％.
為瞭給香蕉皮變廢為寶加以更廣汎利用提供科學依據,以提取過揮髮油後的香蕉皮為材料,利用索氏提取法提取脂肪痠.併利用氣相色譜質譜聯用法鑒定齣瞭21種成分及各種成分的相對含量.結果錶明,香蕉皮脂肪痠中十六碳痠(Hexadecanoic acid)的含量最高,為45.90％,2種必需脂肪痠a-亞痳痠((Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoicacid)和亞油痠((Z,Z)-9.12-octadecadienoic acid)的含量分彆為20.75％和19.56％.
위료급향초피변폐위보가이경엄범이용제공과학의거,이제취과휘발유후적향초피위재료,이용색씨제취법제취지방산.병이용기상색보질보련용법감정출료21충성분급각충성분적상대함량.결과표명,향초피지방산중십륙탄산(Hexadecanoic acid)적함량최고,위45.90％,2충필수지방산a-아마산((Z,Z,Z)-9,12,15-octadecatrienoicacid)화아유산((Z,Z)-9.12-octadecadienoic acid)적함량분별위20.75％화19.56％.
