青海大学学报（自然科学版）
青海大學學報（自然科學版）
청해대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF QINGHAI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2009年
5期
84-86
,共3页
过氧化值%分光光度法%食用油
過氧化值%分光光度法%食用油
과양화치%분광광도법%식용유
采用分光光度法对食用油过氧化值进行了测定.在筛选的最佳测试条件下,得到食用油较理想的过氧化值为0.027 4,相对偏差为3.19%.
採用分光光度法對食用油過氧化值進行瞭測定.在篩選的最佳測試條件下,得到食用油較理想的過氧化值為0.027 4,相對偏差為3.19%.
채용분광광도법대식용유과양화치진행료측정.재사선적최가측시조건하,득도식용유교이상적과양화치위0.027 4,상대편차위3.19%.
