产业与科技论坛
產業與科技論罈
산업여과기론단
ESTATE AND SCIENCE TRIBUNE
2009年
8期
198-199
,共2页
贺菊萍%刘恩歧%李勇%宋慧%马利华%陈学红
賀菊萍%劉恩歧%李勇%宋慧%馬利華%陳學紅
하국평%류은기%리용%송혜%마리화%진학홍
食品工艺学%教学改革%课程改革
食品工藝學%教學改革%課程改革
식품공예학%교학개혁%과정개혁
本文从课程教学体系、教学方式、课程实验、学生考核方式、师资力量建设各方面对食品工艺学课程教学改革进行了探讨.
本文從課程教學體繫、教學方式、課程實驗、學生攷覈方式、師資力量建設各方麵對食品工藝學課程教學改革進行瞭探討.
본문종과정교학체계、교학방식、과정실험、학생고핵방식、사자역량건설각방면대식품공예학과정교학개혁진행료탐토.
