高等农业教育
高等農業教育
고등농업교육
HIGHER AGRICULTURAL EDUCATION
2011年
5期
85-87
,共3页
孙京新%王宝维%闫美玲%马永强%王伟洁%范文哲
孫京新%王寶維%閆美玲%馬永彊%王偉潔%範文哲
손경신%왕보유%염미령%마영강%왕위길%범문철
爱达荷大学%食品科学%专业设置%课程安排
愛達荷大學%食品科學%專業設置%課程安排
애체하대학%식품과학%전업설치%과정안배
爱达荷大学食品科学专业设置与课程安排的特点从不同的方面反映了美国高等农业教育的特点.食品科学专业分科学方向、营养方向、加工方向与商业方向.四个方向都有各自特点,主要差异在于专业限选课方面的不同.其课程安排整体上比较注重化学与微生物,没有专门的统一的实习时间安排,但却注重实习实践.
愛達荷大學食品科學專業設置與課程安排的特點從不同的方麵反映瞭美國高等農業教育的特點.食品科學專業分科學方嚮、營養方嚮、加工方嚮與商業方嚮.四箇方嚮都有各自特點,主要差異在于專業限選課方麵的不同.其課程安排整體上比較註重化學與微生物,沒有專門的統一的實習時間安排,但卻註重實習實踐.
애체하대학식품과학전업설치여과정안배적특점종불동적방면반영료미국고등농업교육적특점.식품과학전업분과학방향、영양방향、가공방향여상업방향.사개방향도유각자특점,주요차이재우전업한선과방면적불동.기과정안배정체상비교주중화학여미생물,몰유전문적통일적실습시간안배,단각주중실습실천.
