食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2012年
1期
69-72,91
,共5页
陈丽娟%陶欣%朱佑民%周亚%郭维维%李盈蕾
陳麗娟%陶訢%硃祐民%週亞%郭維維%李盈蕾
진려연%도흔%주우민%주아%곽유유%리영뢰
响应面分析法%总黄酮%提取工艺
響應麵分析法%總黃酮%提取工藝
향응면분석법%총황동%제취공예
优选大米草总黄酮的微波提取工艺条件.采用响应面分析法,以提取物中总黄酮含量为指标,考察料液比、微波功率、乙醇体积分数、萃取时间等因素对提取率的影响.优选出大米草总黄酮的最佳提取工艺为:料液比1∶20,微波功率为550W,乙醇体积分数为75％,萃取时间为4.5min.大米草总黄酮的提取率为0.51％.该方法简便易行,适于工业化生产中应用.而且所得二次模型方程能较好地预测实验结果.
優選大米草總黃酮的微波提取工藝條件.採用響應麵分析法,以提取物中總黃酮含量為指標,攷察料液比、微波功率、乙醇體積分數、萃取時間等因素對提取率的影響.優選齣大米草總黃酮的最佳提取工藝為:料液比1∶20,微波功率為550W,乙醇體積分數為75％,萃取時間為4.5min.大米草總黃酮的提取率為0.51％.該方法簡便易行,適于工業化生產中應用.而且所得二次模型方程能較好地預測實驗結果.
우선대미초총황동적미파제취공예조건.채용향응면분석법,이제취물중총황동함량위지표,고찰료액비、미파공솔、을순체적분수、췌취시간등인소대제취솔적영향.우선출대미초총황동적최가제취공예위:료액비1∶20,미파공솔위550W,을순체적분수위75％,췌취시간위4.5min.대미초총황동적제취솔위0.51％.해방법간편역행,괄우공업화생산중응용.이차소득이차모형방정능교호지예측실험결과.
