中国临床营养杂志
中國臨床營養雜誌
중국림상영양잡지
CHINESE JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION
2003年
4期
295-297
,共3页
硒%生物学特性%心血管疾病
硒%生物學特性%心血管疾病
서%생물학특성%심혈관질병
硒是生物必需的微量元素,硒的生物学特性广泛,主要是通过结合到蛋白质发挥作用,最主要的生物学功能是构成谷胱甘肽过氧化物酶,具有抗氧化性.由于硒能抑制脂质过氧化反应,消除自由基的毒害,从而保护心肌正常代谢,改善受损心脏的心肌收缩性能,维持心血管系统正常结构和功能,而且可以调节体内血脂代谢,减少或减轻动脉硬化的发生,改善血液流变学特征.
硒是生物必需的微量元素,硒的生物學特性廣汎,主要是通過結閤到蛋白質髮揮作用,最主要的生物學功能是構成穀胱甘肽過氧化物酶,具有抗氧化性.由于硒能抑製脂質過氧化反應,消除自由基的毒害,從而保護心肌正常代謝,改善受損心髒的心肌收縮性能,維持心血管繫統正常結構和功能,而且可以調節體內血脂代謝,減少或減輕動脈硬化的髮生,改善血液流變學特徵.
서시생물필수적미량원소,서적생물학특성엄범,주요시통과결합도단백질발휘작용,최주요적생물학공능시구성곡광감태과양화물매,구유항양화성.유우서능억제지질과양화반응,소제자유기적독해,종이보호심기정상대사,개선수손심장적심기수축성능,유지심혈관계통정상결구화공능,이차가이조절체내혈지대사,감소혹감경동맥경화적발생,개선혈액류변학특정.
